قالت خبيرة التغذية الفرنسية العلاجية آن دوفور، في الأكاديمية الزراعية الفرنسية، إن الإنسان لا يمكنه الاحتفاظ بشبابه ولكن يستطيع المحافظة عليه في مرحلة الشيخوخة عن طريق اتباعه الأغذية السوبر التي تساعده على ذلك وتجعله يحتفظ بشبابه مهما تقدم به العمر.

ومن بين هذه الأغذية البنجر، وكبد الحوت، وخل التفاح والشاي، وذلك لاحتوائهم على مضادات الأكسدة، أما الطحالب "السبيروليم"، وهي طحالب صغيرة زرقاء اللون تعمل على حماية الخلايا وتنشيط الجهاز المناعي.

وتعتقد الخبيرة الفرنسية، أن تناول الصنوبر البحري المضاد للأكسدة يساعد على ضمان الشباب الدائم، وله تأثير فعال على الجلد وأمراض القلب.