في عالم الأغذية الصحية، يُعتبر البيض من المصادر الرائعة للبروتين والغذاء الأساسي للعديد من الأشخاص. ومع ذلك، هناك مكسرات تتفوق على البيض في محتواها الغني بالبروتين، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لمن يبحثون عن تنويع في النظام الغذائي والاستفادة من فوائد صحية متعددة.
الفول السوداني: ربع كوب من الفول السوداني يوفر أكثر من 7 جرامات من البروتين، مما يجعله خيارًا ممتازًا للمحافظة على القوة العضلية والشعور بالشبع لفترة طويلة.
اللوز: بـ 23 حبة من اللوز، يمكنك الحصول على حوالي 6 جرامات من البروتين بالإضافة إلى نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعزز الهضم وتحسن الشعور بالامتلاء.
الفستق: هذه المكسرات الصغيرة توفر تقريبًا 5.95 جرامات من البروتين في 29 جرامًا، بالإضافة إلى كميات كبيرة من البوتاسيوم وفيتامين B6.
بالإضافة إلى ذلك، هناك خيارات أخرى مثل الكاجو، عين الجمل، البندق، والجوز البرازيلي، كلها تمتاز بمحتوى عالٍ من البروتين الذي يدعم النمو العضلي ويساعد على إنقاص الوزن بشكل صحي.
بالمقارنة، يحتوي البيض على 19 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام، وهو لا شك مصدر مهم للبروتين، لكن الاختيار من بين هذه المكسرات الغنية بالبروتين يمكن أن يضيف تنوعًا إلى نظامك الغذائي ويعزز صحتك بشكل عام.
بالتالي، يمكن القول إن الاستفادة من المكسرات كبديل غني بالبروتين عن البيض هو خيار ممتاز يجمع بين الفائدة الغذائية والصحية لتحقيق أهدافك الصحية بفعالية.