يحتاج الجسم إلى المغنيسيوم للقيام بالعديد من الوظائف الحيوية، إذ يرتبط هذا المعدن بصحة الأعصاب والعضلات والعظام والقلب، كما يشارك في عدد من العمليات المهمة داخل الجسم، من بينها المساعدة في تنظيم مستويات السكر وضغط الدم.

ورغم أهمية المغنيسيوم، قد لا يحصل بعض الأشخاص على احتياجاتهم اليومية منه، إلا أن إدخال أطعمة غنية بهذا المعدن إلى النظام الغذائي يمكن أن يكون وسيلة بسيطة وطبيعية لتعزيز الحصول عليه، وفقاً لما أورده تقرير لموقع “Health”.

وفيما يلي 6 أطعمة يمكن أن تساعد على زيادة كمية المغنيسيوم في النظام الغذائي:

السبانخ المطهية

تعتبر السبانخ من الخضروات الورقية الغنية بالمغنيسيوم، كما توفر مجموعة من العناصر الغذائية الأخرى، من بينها فيتامينات A وC وK وحمض الفوليك.

ويمكن أن يكون تناول السبانخ المطهية خياراً مناسباً لإضافة المغنيسيوم إلى الوجبات اليومية، إذ يساعد الطهي على تقليل بعض المركبات الموجودة في الخضروات والتي قد تحد من امتصاص المعادن.

بذور اليقطين

تحتل بذور اليقطين مكانة مهمة بين الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم، كما تحتوي على البروتين والألياف والدهون الصحية ومضادات الأكسدة.

ويمكن تناولها كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى السلطات والأطباق المختلفة، لتكون وسيلة سهلة لرفع القيمة الغذائية للوجبات.

بذور الشيا

تجمع بذور الشيا بين محتوى جيد من المغنيسيوم وكمية مرتفعة من الألياف الغذائية، التي تلعب دوراً مهماً في دعم عملية الهضم وصحة الأمعاء.

ويمكن إدخالها إلى النظام الغذائي بعدة طرق، مثل إضافتها إلى الزبادي أو العصائر، كما يمكن استخدامها ضمن وصفات الوجبات الخفيفة.

اللوز

يعد اللوز من الخيارات الغذائية المفيدة للحصول على المغنيسيوم، إلى جانب احتوائه على فيتامين E والألياف والدهون الصحية.

كما يتميز بقدرته على تعزيز الشعور بالشبع، ويمكن تناوله بمفرده كوجبة خفيفة أو إضافته إلى أطباق الإفطار والسلطات وغيرها من الوجبات.

بذور الكتان

توفر بذور الكتان المغنيسيوم إلى جانب الألياف بنوعيها القابل للذوبان وغير القابل للذوبان، ما يجعلها إضافة غذائية مفيدة ضمن النظام اليومي.

ويمكن دمجها مع الزبادي أو الشوفان والعصائر، كما يمكن استخدامها في إعداد عدد من الوصفات المختلفة.

بذور السمسم

تحتوي بذور السمسم على المغنيسيوم والألياف، إضافة إلى مجموعة من فيتامينات B، ويمكن استخدامها بسهولة ضمن العديد من الوجبات.

وتناسب بذور السمسم إضافتها إلى الأرز والخضروات والمخبوزات والسلطات، ما يجعل إدخالها إلى النظام الغذائي أمراً بسيطاً.

النظام الغذائي أولاً

يمكن الحصول على المغنيسيوم من مجموعة واسعة من الأطعمة، ولا يقتصر الأمر على المكملات الغذائية. ويساعد التنويع بين الخضروات الورقية والمكسرات والبذور على زيادة مصادر هذا المعدن ضمن الوجبات اليومية.

ومع ذلك، فإن احتياجات المغنيسيوم تختلف من شخص إلى آخر، وقد يحتاج بعض الأشخاص إلى مكملات غذائية بناءً على حالتهم الصحية أو نظامهم الغذائي، لذلك يُفضل استشارة الطبيب أو اختصاصي التغذية عند التفكير في استخدامها.