
قال مركز حماية المستهلك الألماني إن الباذنجان يعد مفتاح الصحة والرشاقة؛ حيث أنه قليل الدهون والسعرات الحرارية، وذلك بفضل أنه يتألف من الماء بنسبة أكثر من 90% على الرغم من أن لحم الثمر مدمج نسبياًـ حسب موقع “تواصل”.
I
بقلم الناجي ولد الطلبه
الأستاذ احمد سالم بوحبينى