
الزنجبيل، هذا المكون العجيب، يحتل مكانة خاصة في المطبخ العالمي والطب التقليدي منذ عصور بعيدة. يُعتمد الزنجبيل بشكل واسع بفضل طعمه الفريد وقوته النكهاتية البارزة، فضلاً عن فوائده الصحية المتعددة.
I.jpg)

بقلم: إسلمو ولد سيدي أحمد محمّاده
باحث ومهتم بالقضايا الوطنية
ذ. محمد المامي ولد مولاي اعل
عبد الفتاح ولد اعبيدنا / رئيس تحرير جريدة القدس الموريتانية