
حذرت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) من الأطعمة المقلية والمحمصة والتي تشكل مادة كيميائية تسبب للسرطان، وبالتفاصيل التي نشرتها صحيفة “الديلي ميل” البريطانية أنّ قلي البطاطس وتحميص القهوة ينتجان أثناء القلي والتحميص مادة كيميائ
I.jpg)

بقلم: سيدي محمد ولد ابه
بقلم: إسلمو ولد سيدي أحمد محمّاده
باحث ومهتم بالقضايا الوطنية