يعتبر الجزر مدرا للبول، وهو يساعد في التخلص من بعض ديدان المعدة والمغص، وكذلك السعال ونزلات البرد. و حين يؤكل الجزر ويمضغ فانه ينظف ويقوي الأسنان. وقطع الجزر مع قليل من الملح لها تأثير نافع على مرض الأكزيما.
I
عبد الرحمن الحنفي
إعداد الخبيير في اللغة والترجمة :
إسلمو ولد سيدي أحمد محمّاده