
يُعتبر الجوز من أكثر المكسرات قيمة غذائية، إذ يحتوي على دهون متعددة غير مشبعة وأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي ارتبطت بانخفاض مستويات الكوليسترول الضار (LDL). كما يُعد الجوز غنياً بمضادات الأكسدة والألياف، مما يساهم في تحسين صحة الجس
I.jpg)

ذ. محمد المامي ولد مولاي اعل
عبد الفتاح ولد اعبيدنا / رئيس تحرير جريدة القدس الموريتانية
الأستاذ أحمد سالم ولد بوحبيني