
يُعتبر الجوز من أكثر المكسرات قيمة غذائية، إذ يحتوي على دهون متعددة غير مشبعة وأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي ارتبطت بانخفاض مستويات الكوليسترول الضار (LDL). كما يُعد الجوز غنياً بمضادات الأكسدة والألياف، مما يساهم في تحسين صحة الجس
I.jpg)

بقلم: إسلمو ولد سيدي أحمد محمّاده
باحث ومهتم بالقضايا الوطنية
ذ. محمد المامي ولد مولاي اعل
عبد الفتاح ولد اعبيدنا / رئيس تحرير جريدة القدس الموريتانية